NO 日本酒 NO LIFEレーベル新商品！

全国の地酒をこよなく愛す、厳選された約80店の地酒屋酒販店で構成され、
革新的な焼酎文化の啓蒙を行うグループの会「全国地酒屋有志の会 黒あげは会」より、
激アツな純米吟醸酒が入荷しております！

裏クロアゲハ番外編、日本酒のない人生はありえない！
大好評のNO 日本酒 NO LIFEレーベル、純米吟醸酒編よりの新商品！
山口県「五橋」のTHIS ISシリーズで蔵元でも初の試みとなる製造手法！
まず精米歩合50％、白麹で仕込んだ純米吟醸酒を搾り、再発酵を促すために
五橋の低アル活性酒の「ねね」の活性清酒モロミ酒母を新たに投入し、
常温化で再発酵に成功しております。
お酒の割合比率でいうと、50％精米歩合の純米吟醸酒は95％、
70％精米歩合の「ねね」の酒母はわずか5％
ラベルの表記は、磨いていない方が優先されてしまいますので70％精米です。
瓶内二次発酵によるシュワシュワ感に甘味と酸味が調和する夏にぴったりの爽快酒。

　　※この商品はクール便発送となります。

原料米　　　米（山口県産/日本晴）・米麹（山口県産/日本晴）
精米歩合　　50％
日本酒度　－14
酸度　　　　3,2
アミノ酸度　1,5
酵母　　　　きょうかい1801・701
度数　　　　14度
蔵元　　　　酒井酒造株式会社（山口県）