新生 御湖鶴が醸す ひとごこち R5BY

御湖鶴の快進撃は続きます！
3月6、7日に東京千代田区学士会館で行われた,
『ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023』審査会にて、
『御湖鶴 純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒』が
プレミアム純米酒部門(324出品)にて最高金賞を受賞しました！
公的機関及び業界関係者49名にて、
ブラインド(目隠し)によるガチの利き酒審査による受賞です！

酒米「ひとごこち」は、長野県農事試験場が信交437号と信交444号を
組合せて平成6年に育成した酒造好適米品種です。
この「ひとごこち」は、同じく長野県で育成されて有名になった酒米の
美山錦よりも大粒で心白の発現がよく、栽培特性も優れています。
50％程度までの搗精（とうせい）では、
美山錦よりも淡麗で味に幅のある酒ができるのが特徴。
蔵元によっては、この「ひとごこち」のことを新美山錦と表記している場合もあります。
澄み切った飲み口とフレッシュでフルーティな香りと果実を感じさせる旨甘味が◎！
しぼりたてならではのピチピチ感満載です。

　※2021.12月より価格か改定されました。
　※このお酒はクール便発送となります。

原料米　　　松本市契約栽培ひとごこち50％精米
精米歩合　　50％
度数　　　　16度
蔵元　　　　諏訪御湖鶴酒造場 (長野県)