大好評の肉移植系純米 クマ→オオカミ→チーター！

CWS(ｺﾝｾﾌﾟﾄﾜｰｶｰｽﾞｾﾚｸｼｮﾝ)ブランドから、滋賀県は福井弥平商店様より
萩乃露 肉食系純米酒 美山錦直汲み＜生＞がスポット入荷しております。

創業寛延年間！ 270年以上の歴史ある滋賀県の銘酒「萩乃露」限定酒の入荷です。
醸造技術と醸造設備の向上により、日本酒はより洗練された雑味の少ない
クリーンな味わいへと進化していくなか、どれを飲んでもハズレくじを
引かなくなったことは良いことですが、没個性への時代に突入しました。
各蔵元、進化していく中でのアイデンティティーを模索する中で、
この肉食系純米酒は「萩乃露」らしさを120％表現した、時代に左右されない
「パワフルな酒質」を追求した大人気の1本。

「シュワ！」「ガツン！」「ドスン！」 現代のヤワなお酒に物申す！激パワフル酒！
季節のイメージに合わせ、「おりがらみ」だったり、
少しライトに甘めの印象のお酒が多い中、
まったく真逆の味わいを貫くピンクラベルのチーターが入荷です！
今月瓶詰めしたばかりのピチピチの新酒しぼりたて！
肉食系純米酒のコンセプトは、「ガス感」「辛口」「骨太」の３つのキーワード。
そのポイントをしっかりと押さえてある躍動感あふれる味わい。
青バナナやメロンのようなミネラリーな香りに、カスタードを思わすふくよかな香り。
直汲みらしいしっかりとしたガス感がハツラツな印象を与え、
ハイアルコールならではのガツンとした味わいに、
超辛口らしいドスンとした引きの良さ。
控えめな香りと、ガスが抜けても味わいの本質は変わらないので、
特に飲食店にウケそうな商品だと思います。お肉を使った食材との相性ばっちりです。

　※この商品はクール便発想となります。

原料米　　　美山錦・山田錦
精米歩合　　60％ （扁平精米）
日本酒度　＋13.0（＋5.0）
酸度　　　　1.8（1.7）
アミノ酸度　1.5（1.7）
酵母　　　　9号
度数　　　　17.9度（17.6度）※（）内は2024BY「オオカミ」の数値
蔵元　　　　福井弥平商店（滋賀県）