軽やか・フレッシュ・すっきり! 新しい「天狗舞」
~新品種米「百万石乃白」100%」~使用
石川県が大吟醸仕込用に開発した、山田錦よりもタンパク質が少ない新品種
「百万石乃白」を自社精米して使用し、軽快さの中に
味わいの幅を持たせる麹造りを心掛け、速醸酒母で仕込みました。
軽やかで澄んだ甘味とフレッシュで綺麗な酸の後、柔らかい旨味が広がります。
ほのかな苦味が後口を引き締め、すっきりと喉越しの良い味わい。
名門!天狗舞の新境地!お見逃しなく。
※火入のお酒ですが当店ではクール便発送を推奨しています。
原料米 石川県産 百万石乃白(石川酒68号)
精米歩合 50%
日本酒度 +1,0
酸度 1,4
アミノ酸度 0,9
度数 15,5度
蔵元 株式会社 車多酒造 (石川県)
商品説明
【日本酒】天狗舞 純米大吟醸 百万石乃白 720ml 石川県が大吟醸仕込用に開発した、山田錦よりもタンパク質が少ない新品種 「百万石乃白」を自社精米して使用し、軽快さの中に 味わいの幅を持たせる麹造りを心掛け、速醸酒母で仕込みました。 軽やかで澄んだ甘味とフレッシュで綺麗な酸の後、柔らかい旨味が広がります。 ほのかな苦味が後口を引き締め、すっきりと喉越しの良い味わい。 名門!天狗舞の新境地!お見逃しなく。 ※火入のお酒ですが当店ではクール便発送を推奨しています。
商品仕様
製品名: | 【日本酒】天狗舞 純米大吟醸 百万石乃白 720ml |
---|---|
JANコード: | 4942068000850 |
メーカー: | 株式会社 車多酒造 |
製品重量: | 1300g |