「望」のチャレンジ、杜氏の気まぐれレシピ

CWS(ｺﾝｾﾌﾟﾄﾜｰｶｰｽﾞｾﾚｸｼｮﾝ)ブランドから、栃木県は外池酒造店様より
「望」特別純米 杜氏の気まぐれレシピ「バナナとアメリカンチェリー」が
スポット入荷しております。

毎年タンク1本だけ！
外池酒造店の小野杜氏がチャレンジしてみたいお酒を自由に造る企画もの！！
その名も「杜氏の気まぐれレシピ」
今年は、栃木県益子町五百万石を使用し、酵母も栃木県が開発したTS酵母をメインに、
TF酵母をサブで加えるという2種類の酵母を使用した
「ALL 栃木」での、またまた新しい挑戦作！
香りはバナナやアメリカンチェリー、オレンジの香り。
味わいはピンクグレープフルーツや八朔、
ブラッドオレンジのようなニュアンスがあります。
飲み口はすっきり軽く、ほんのりと続く甘味と酸味が生み出す
ジューシーな味わいが特徴の特別純米。
ベストな状態が10～15℃位で香りがより広がっていきます。
じっくり飲んで頂きたい1本です。お見逃しなく！

　※火入れのお酒ですが当店ではクール便発送を推奨しております。

原料米　　　栃木産五百万石（益子町産）
精米歩合　　60％
日本酒度　－3.0
酸度　　　　1.7
アミノ酸度　--
酵母　　　　栃木県酵母 TS酵母 / TF酵母
度数　　　　16度
蔵元　　　　株式会社 外池酒造店（栃木県）