夏季限定!深い味わいと軽さの食中酒!特約店限定酒!
原料米には厳選された酒造好適米、八海山系の清冽な伏流水「雷電様の清水」を仕込水に用いて55%まで磨き、長年培ってきた大吟醸造りを基本とする長期低温発酵でゆっくりと丁寧に仕上げた高品質の純米酒です。
原料米には、麹米に五百万石とゆきの精(モト)、掛米に山田錦(添・仲)とトドロキワセ(留)の4品種を用いて、それぞれの役割に応じて使い分けて仕込まれています。
冷酒専用純米酒として冷やで清涼感のある香りを表現するため、一回火入れの生詰め原酒。
辛さを抑えて旨さを凝縮させた深い味わいと軽快な飲み口は、ゆったりとした時の流れをお楽しみ頂けます。
原料米 五百万石、ゆきの精、山田錦、トドロキワセ
精米歩合 55%
日本酒度 +0
酸度 1,2
度数 18度
蔵元 八海醸造株式会社 (新潟県)
商品説明
【日本酒】八海山 特別純米原酒 生詰 1800ml 【限定酒】 夏季限定!深い味わいと軽さの食中酒!特約店限定酒!
商品仕様
製品名: | 【日本酒】八海山 特別純米原酒 生詰 1800ml 【限定酒】 |
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JANコード: | 4532620000666 |
メーカー: | 八海醸造株式会社 |
製品重量: | 3000g |