純米大吟醸から生まれた焼酎
早苗饗（さなぶり）とは、
「田植えを終えて田の神（サ）が天に帰る（ノボル）祭」をサノボリといい、
それが訛ったものと言われています。
田の神を祭り、豊作祈願の神事であると同時に、酒粕より作った焼酎を嗜み、
田植えを終えての慰労会として古く慣されていたといいます。
古来より花の香酒造の地元、和水町地域では、田植えを無事に終えたことを神様、
人に感謝する“ねぎらいの祝宴”「早苗饗祭」が催され、現在まで続いています。
その祝宴では蒸籠で蒸した清酒粕から農業用の肥料をつくり、
一方で清酒粕から蒸留（蒸籠で揮発した）した焼酎が振舞われていました。
「早苗饗焼酎」はその地域の伝統を受け継いだ蒸留酒になります。
米の甘味と香ばしさ、蒸籠の木の香りなど、
自然の恵みを余すところなく活かした真の地酒です。
原材料 清酒粕
度数 25度
蔵元 花の香酒造株式会社 （熊本）
商品説明
【本格焼酎】IDOMIシリーズ「花の香」早苗饗焼酎 SANABURI 1800ml【限定酒】 早苗饗（さなぶり）とは、 「田植えを終えて田の神（サ）が天に帰る（ノボル）祭」をサノボリといい、 それが訛ったものと言われています。 田の神を祭り、豊作祈願の神事であると同時に、酒粕より作った焼酎を嗜み、 田植えを終えての慰労会として古く慣されていたといいます。 古来より花の香酒造の地元、和水町地域では、田植えを無事に終えたことを神様、 人に感謝する“ねぎらいの祝宴”「早苗饗祭」が催され、現在まで続いています。 その祝宴では蒸籠で蒸した清酒粕から農業用の肥料をつくり、 一方で清酒粕から蒸留（蒸籠で揮発した）した焼酎が振舞われていました。 「早苗饗焼酎」はその地域の伝統を受け継いだ蒸留酒になります。 米の甘味と香ばしさ、蒸籠の木の香りなど、自然の恵みを余すところなく活かした真の地酒です。
商品仕様
| 製品名: | 【本格焼酎】IDOMIシリーズ「花の香」早苗饗焼酎 SANABURI 1800ml【限定酒】 |
|---|---|
| ＪＡＮコード: | 4938954202545 |
| メーカー: | 花の香酒造株式会社 |
| 製品重量: | 2700g |
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