特別純米酒 BY06 射美

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「裏張りには、どんなに辛い事があっても、
皆さんが元気に楽しくなれる事をこれまで書いてきました。
でも今回だけ、ごめんなさい。
年明け、父、杉原庄司が天国に旅立ちました。
突然でした。
父と二人三脚で、必死になった酒造りは、一瞬にして思い出に変わり。
顔を合わせば、無視したり、喧嘩ばかりしていた、父親の顔を、
今は思い出しては泣き崩れ、自責の念に駆られています。
『父さん、生前に有り難うって言えなくてごめんなさい。
これまで本当に有り難うございました。息子より』」
（ラベル裏より）

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原料米　　　揖斐の誉れ
精米歩合　　60％
日本酒度　－5.0（－3.0）
酸度　　　　1.6（2.0）
度数　　　　16度 （）内はBY05の数値
蔵元　　　　杉原酒造株式会社 （岐阜）