BY02 最終「射美」特純仕様

お待たせしました、BY02最終 並行福発酵連鎖 射美 が新入荷です！
酸味と甘みを強調した特別純米酒仕様で今期はフィナーレ。

「日本酒は、麹（糖化）と酵母（発酵）が並行して行う「並行複発酵」という
他のアルコール類には無い特徴があります。
そしてその日本酒には様々な物事が関係し、
私たちに素敵な時間を提供してくれています。
この度、その日本酒の奥深さを『能面』によって表現した「絵」を描きました。
黒翁（麹）と白翁（酵母）、それに連鎖した数々の物や事柄。
こんな時代だからこそ、小さな物事の有難みに感謝して良い時間をお過ごし下さい。
皆さんがほんの少しでも良い時間になりますように。」
（ラベル裏より）

※一人でも多くのお客様にお届けするため、本品は購入数を制限させて頂いております。
　今回の入荷分は御一人様一回、一本のみとさせて頂きます。
　また、店頭販売分在庫との関係で、こちらの在庫は変動する場合がございます。
　ご了承くださいませ。本品は720mlのみとなります。

原料米　　　揖斐の誉れ
精米歩合　　60％
日本酒度　－6,0
酸度　　　　2,1
度数　　　　16度
蔵元　　　　杉原酒造株式会社